A. Alimente curate şi necurate (cap. 11)
Un animal curat era unul care avea copitele despicate şi care rumega. Sintagma (în textul englez): „tot ce despică copita, având copite despicate" pare să însemne acelaşi lucru, ideea fiind repetată. Dar cuvintele înseamnă că copita trebuia să fie complet despicată. Animale curate erau: boii, vitele, oile, caprele, căprioarele, etc. Animale necurate erau: porcul, cămila, bursucul, iepurele, etc. Aplicaţia spirituală este că creştinii trebuie să mediteze la Cu-vântui Iui Dumnezeu (rumegarea) şi să aibă o umblare despărţită de lume (copita despicată).
Dar Dumnezeu mai urmărea un scop prin aceste interdicţii. Ei proteja sănătatea poporului Său, interzicându-i să consume carne capabilă de a transmite boli în acele timpuri când nu existau frigidere şi nu se cunoşteau antibioticele în creşterea animalelor.